Inlägg inom kategorin:
"havre"
Gillar du gröt? Vill du fatta miljövänliga matval? Behöver du tips på hur våra fina nordiska råvaror kunde användas på ett ännu hälsosammare sätt? Då kanske den nya nordiska maten är något för dig!
Läs mera →Gillar du gröt och våndas när vänner rekommenderar kolhydratfria dieter? Har du svårt att helt och hållet låta bli brödet som lågkolhydratkosten förbjuder? Goda nyheter, du kan må ännu bättre om du äter kolhydrater och då rätt sorts kolhydrater. Bäst mår du om du låter bli att tänka på kolhydrater, fetter och protein och njuter [...]
Läs mera →Havrets fibrer, de så kallade betaglukanerna är nyttiga på flera olika sätt. Förutom att de bidrar till en lägre kolesterol ger de dessutom lägre blodsocker efter en måltid.
Läs mera →Tredje veckan i augusti, och havret är klart för skörd. Rekordtidigt i år, berättar Eija, när hon skickar den sista satsen med bilder från havrefältet. Havret på Kari och Eija Koskis ekogård i Österbotten i Finland har på bara några veckor blivit alldeles gulbrunt.
Läs mera →Jacob Wismar är receptutvecklare, matinspiratör, konsult och trebarnsfar. Han tycker att vi hellre ska satsa på kvalitet än kvantitet och gillar att folk fått up ögonen för råvaror. Men han vill inte vara snobb vad gäller maten, och kan äta ett fabrikstillverkat hamburgerbröd, ibland.
Läs mera →Havret på Kari och Eija Koskis ekogård i Österbotten i Finland har under juli månad vuxit en meter högt. Vi publicerar den andra delen av bildserien, då havret står starkt och grönt på fälten.
Läs mera →I Storbritannien har snabbgröt slagit igenom stort. Upp till 50000 portioner gick åt varje vecka i våras hos Prêt-à-manger. Kedjan tror att framgången beror på att människor gillar gröt för att det är billigt men också för att det är så hälsosamt. Gröt on the go hos oss i höst?
Läs mera →Yosa Havre Fraiche är en mångsidig produkt som kan användas både som varm och kall. I den här kalla dippsåsen får havrebasen smak av söt chilli, lime och lök – passar bra till både grillad fisk och kött!
Läs mera →Känner du någon med celiaki? Har du kanske själv just upptäckt att du inte tål gluten? Då vet du att du måste lusläsa livsmedelsförpackningarnas innehållsförteckningar, tillreda din mat själv av basingredienser och glömma pizzarestaurangen. Havre passar de flesta celiakiker, om den är specialbehandlad.
Läs mera →Havret som används i Yosaprodukterna kommer från ekologiska odlingar i Österbotten i Finland. En av gårdarna drivs av Kari och Eija Koski. Gården ligger i Korsholm nära Vasa och på den odlas förutom ekologisk havre även råg och vete. Kari Koski började med ekologisk odling år 2000 för att han var led på kemikalier och [...]
Läs mera →Produkter
Gilla oss & ta kontakt
