Inlägg taggade med: "ekologiskt"
Jacob Wismar är receptutvecklare, matinspiratör, konsult och trebarnsfar. Han tycker att vi hellre ska satsa på kvalitet än kvantitet och gillar att folk fått up ögonen för råvaror. Men han vill inte vara snobb vad gäller maten, och kan äta ett fabrikstillverkat hamburgerbröd, ibland.
Läs mera →Havret på Kari och Eija Koskis ekogård i Österbotten i Finland har under juli månad vuxit en meter högt. Vi publicerar den andra delen av bildserien, då havret står starkt och grönt på fälten.
Läs mera →Havret som används i Yosaprodukterna kommer från ekologiska odlingar i Österbotten i Finland. En av gårdarna drivs av Kari och Eija Koski. Gården ligger i Korsholm nära Vasa och på den odlas förutom ekologisk havre även råg och vete. Kari Koski började med ekologisk odling år 2000 för att han var led på kemikalier och [...]
Läs mera →Ibland är det enklare att vara som strutsen. Gömma huvudet i sanden och fortsätta som förr. Andra gånger kan det vara värt att tänka om – oftast mår man själv bättre av att se sanningen i vitögat. Att äta mer vegetariskt gynnar både det personliga måendet och hela världens matproduktion.
Läs mera →Produkter
Gilla oss & ta kontakt
