När trattkantarellerna sticker upp i mossan i massor är svampplockningen en lätt affär. Avsluta dagen med en kompiskväll i skenet av levande ljus och bjud på en smaskig svamppaj. Vår version passar så klart även bra åt vänner som inte tål mjölk bara du byter ut smöret mot olja!
Läs mera →Den här kycklingen får bada i en smarrig sås av oregano, vitlök, soltorkade tomater som får rätt konsistens med Yosas Havre Fraiche! Fraichen kan användas i matlagningen både som varm och kall – och ger en fin struktur till alla dina såser – helt utan mjölk, laktos, gluten eller soja!
Läs mera →Kräftor till huvudrätt, huvudbry med förrätt? Testa vår salta äggrulle, som passar även gluten- och laktosintoleranta! En sväng via svampskogen ger rullen en personlig touch, men du klarar dig också med vad du hittar i butiken. Om du har svårigheter att hitta kallrökt ren, testa med rökt fisk – det passar också ypperligt [...]
Läs mera →Sommarmaten ska helst vara enkel och snabb. Ugnslaxen bäddas i den här rätten i en egen form bredvid rotsakerna och får reda sig själv – tills den simmar fram på altanbordet en kvart senare och smaksätts med en sås av Yosa Havre Fraiche och fetaost.
Läs mera →4 dl vetemjöl
1 tsk matsoda
1 tsk kanel
2 ägg, lätt uppvispade
1 dl solrosolja
1 burk Yosa Havre Fraiche
2 dl socker
2 mogna bananer, mosade
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda mjöl, matsoda och kanel i en skål. Blanda ägg, olja, bananer, [...]
Läs mera →Klyschorna är många. Stressade springer förbi och hinner knappt märka att någon var där. Barn flockas runt bordet när gott serveras och 80-åriga tanter lyssnar artigt hur länge som helst och säger sen, att tack men jag har inte råd. Hemmafruar och vi andra nyfikna stannar kanske ändå gärna, tar en munsbit och tycker [...]
Läs mera →Yosa Havre Fraiche är en mångsidig produkt som kan användas både som varm och kall. I den här kalla dippsåsen får havrebasen smak av söt chilli, lime och lök – passar bra till både grillad fisk och kött!
Läs mera →I helgen går det bra att smaka på Yosa i bland annat Norrköping, Kristinehamn och Kristianstad. De absolut sista chanserna ordnas i slutet av juli i Hyllinge och i augusti i Västerås.
Tack redan nu till alla demonstratörer och alla som engagerat sig i smakdemona!
Tidtabell
Juli
8.7 ICA KVANTUM Timmermansgatan, HAGEBY, NORRKÖPING
8.7 [...]
Falafel är en vegetarisk maträtt som är vanlig i Mellanöstern. I vanliga fall friteras falafeln som bollar, men det går lika bra att forma den till små biffar och steka på en panna i olja. Om degen blir för lös, tillsätt lite ströbröd. Vår tzatziki är gjord på Yosas Havre Fraiche och innehåller ingen [...]
Läs mera →Kommer du ännu ihåg 80-talets favoritförrätt avokado fyllda med räkor? Vi vänder på kakan och bjuder på skaldjurssmörgås med avokado ovanpå – med en smaskig sås till. Så klart mjölk-, laktos-, gluten- och sojafri!
Läs mera →Läs mera om






