Inlägg taggade med: "sojafri"
När trattkantarellerna sticker upp i mossan i massor är svampplockningen en lätt affär. Avsluta dagen med en kompiskväll i skenet av levande ljus och bjud på en smaskig svamppaj. Vår version passar så klart även bra åt vänner som inte tål mjölk bara du byter ut smöret mot olja!
Läs mera →Äntligen är det lingondags! Skördetiden fortsätter med de rubinröda små pärlorna i skogen. Oberoende om du gillar att plockar dem själv eller få tag på dem på annat sätt, ta vara på den här skatten. Precis som våra andra bär så är den sprängfylld med nyttigheter och passar särskilt väl för kvinnor! Den här [...]
Läs mera →Kräftor till huvudrätt, huvudbry med förrätt? Testa vår salta äggrulle, som passar även gluten- och laktosintoleranta! En sväng via svampskogen ger rullen en personlig touch, men du klarar dig också med vad du hittar i butiken. Om du har svårigheter att hitta kallrökt ren, testa med rökt fisk – det passar också ypperligt [...]
Läs mera →Sommarmaten ska helst vara enkel och snabb. Ugnslaxen bäddas i den här rätten i en egen form bredvid rotsakerna och får reda sig själv – tills den simmar fram på altanbordet en kvart senare och smaksätts med en sås av Yosa Havre Fraiche och fetaost.
Läs mera →Att avsluta en lunch eller middag med en söt efterrätt känns ofta så rätt! Kanske är det vansinne att vi inte tillåter oss efterrätter lagade på äkta varor oftare? Den här pannacottan kräver lite tid och förberedelse, men är sist och slutligen enkel och behändig och kan gärna tillredas redan dagen innan.
Läs mera →4 dl vetemjöl
1 tsk matsoda
1 tsk kanel
2 ägg, lätt uppvispade
1 dl solrosolja
1 burk Yosa Havre Fraiche
2 dl socker
2 mogna bananer, mosade
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda mjöl, matsoda och kanel i en skål. Blanda ägg, olja, bananer, [...]
Läs mera →Yosa Havre Fraiche är en mångsidig produkt som kan användas både som varm och kall. I den här kalla dippsåsen får havrebasen smak av söt chilli, lime och lök – passar bra till både grillad fisk och kött!
Läs mera →Falafel är en vegetarisk maträtt som är vanlig i Mellanöstern. I vanliga fall friteras falafeln som bollar, men det går lika bra att forma den till små biffar och steka på en panna i olja. Om degen blir för lös, tillsätt lite ströbröd. Vår tzatziki är gjord på Yosas Havre Fraiche och innehåller ingen [...]
Läs mera →Kommer du ännu ihåg 80-talets favoritförrätt avokado fyllda med räkor? Vi vänder på kakan och bjuder på skaldjurssmörgås med avokado ovanpå – med en smaskig sås till. Så klart mjölk-, laktos-, gluten- och sojafri!
Läs mera →Sommarens smakdemonstrationer håller på som bäst och vi bokar nya an efter! I morgon lördag finns vi i Torslanda och Lidköping, efter midsommar bär det av till Karlskoga och Bollnäs.
Läs mera →Produkter
Gilla oss & ta kontakt
